【コスタリカ ハニープロセス】は,甘みとコクがたっぷり詰まったコーヒー豆です。
南米のコスタリカで,独自のハニープロセスで仕上げた豆は,まるではちみつを思わせる濃厚な香りとともに,深いコクが口いっぱいに広がります。
その味の秘密は,「ハニープロセス」という独自の精製方法からきています。
通常はコーヒーの実から外皮と果肉を取り除いてから生豆を乾燥させますが,ハニープロセスではミューシレージという粘液質をある程度残したまま乾燥させます。これにより糖分が生豆に濃縮され,より美味しい生豆に仕上がります。
当店では,「濃厚な甘みと深いコク」を楽しめる中煎りで仕上げています。
飲んだ時に,トロンとした舌触りを感じるくせになる味わいで,私も大好きな豆の一つです。
皆さんもぜひ一度お試しください。
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配送ガイド : 珈琲豆はクリックポストにて全国に発送いたします。1箱に500gまで同梱できます。
500gを超えた場合は,2,3個口になりますので,ご了承ください。
【選べる飲み比べ】600gは,150g×4袋になりますので,1箱でお届けします。
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